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non si può utilizzare l'azoto atmosferico per arri vare a delle
Sinte si.
•
E del resto, a
p,1rte
questa pregiudiziale, percbè l'azot '.:>
della famosa pillola potes se generare nell'organismo sostan ze
prot eiche, si richiederebbe chci fosse assorbita . Ma il tubo di,!'.!e–
rcnt c-non assorbe materiale corpu S(·olato, andic ~e fiuissimo, e
la pillola sarebbe inesorabilme nte espul~a come tale.
Se
poi
l'azoto riprendes se la forma origiuale gassnsa, anche allora
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sarcbhc assorbito dalla mucosa inte stinale. L'azoto può
venir disci olto nei liquidi del nostro organismo
solt:mto
in base
alla pre ssione t'ui viene sottoposto; quando la pressione nu–
menta, come nel caso dei palombari, allora se ne dissolve nel
sangue una notevole quantità; ma appena la pre ssione dimi –
nuisc e, si libera nuovamente in bolle gassose, c:he costituisc ono
il
grande pericolo
per
i
palombar i che ritorn ano troppo rapi–
d:unente alla pr essione ordinaria. Si può quindi concludere che
mai l'uomo potrà utilizz are l'a,wto come Ìale, per far fronte
;1!
suo fabbis ogno
di
materiale proteir o ;
è
questa una funzione
che
soltanto il mondo
vegetale
può
svolg ere.
Pu()
J.'A:\DIOl\"IA CA UTll ,IZZARSI :SEI. RIC,B IHIO AZOTATO?
J
,'ipotc ~i di poter provv edere al ric.!mbio proteico, par–
tendo,
se
non dall'azoto, dal
più
semplic.:e dei suoi composti,
l'amm oniaca,
è
stata ripre sentata
al
principio del corrent e
secolo. Alcuni autori affermarono che
i
mammiferi ruminami
possono utilizzare l'ammoniaca (salificata) per
il
loro rirnmhio
proteico.
Ciò
avver rebbe J>Cròsempre per interposizione
del
mondo vegetale; sarebbe la ricca A.ora del loro tuho digcr cnt~
a fahbrit·ar e pr oteine 'partendo dall'ammoniaca, e queste
prn–
teine,
in
un secondo tempo, verrebbero assorbit e dall'anim:ll e.
Se
questa affermazion e avesse corrisposto :l realt:ì, ne sarebh-~
deri vato un grande vantag gio !!Conomico; i11vece
di
spargere
sui
prati
i
fertiliZ?.anti azotati, si sarebbero somministrati dirct•
tanicn tc all'animale. Numerosi Istituti :r,00tccnici tentarono
.ii
applicare questa alimentazione,
ma, a
ixx:o
a
poco,
tutti
l'ab–
h.·rndonarono,
11011
avendo ris contrato, almen~ dal punto
di
visi:\ pratico, alcun vantaggi o.
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