ORGANIS,ATION DES SERVICES PUBLICS 339 Nous pourrions citer ici longuement les auteurs les plus autorisés pour démontrer comment le surtravàil amène l'épuisement ner-vomusculaire do l'ouvrier,et comment l'insuffisance <lel'alimentation, <luchaufiag-c>d, e l'aération, etc., amène cet état morbide auquel on a donné le nom de misè1·ephysiologique (1). Le défàut de place nouR oblige à remettre ces citations ot cette démonstration à un travail spécial que nous nous proposons de publier sur cette question, travail pour lequel nous avon~ r6uni ctéja bien des matériaux depuis quelques années et pour lequel los observations faites pendant l'exercice de uotro profession viennent encore nous fournir journellement des matériaux nouveaux; nous voulons parler d'un traité n'HYGIÈNE SOCIALE dans lequel nous nous proposons do mettre largementàcontribution le:-d-onnées quenouR fournissent l'étude et la pratique des deux grandes bmncheR entre lesquelles nous partageons chaque jour de notre existence : la Médecine et l'Bconomie sociale. D6jà dans un opuscule intitulé : « Sociale Ge::ondheid~teer; over de ;:iektensden schœnmaker· eigen », ainsi quo ,lans une conférence flamande à la Chambre du Travail ,lo B1·uxelles, et plus tard dans l'opuscule intitulè: ,De l'excès de travail et de l'-insuffisance d'alimentation dans la classe ouvrière, nous nous sommos lin•è à quelques consid6rations générales quP ce trait(• d'Hygiène sociale aurait pour but de développer (2). (1) Parmi ces auteurs, notons : V A LENTIN, Lehrbuch der Physiologie des Menschen. - B100ER et SCHMIDT,Die Verdaunsafte und der Stoffwecbsel. - ENZMANN,Die Ernœrung der Organismen besonders dos Menschen und der Thiere in hungernden Zustande. - MULLER.Uober Harnstoffabsonderun gund Gewichtsverluct na.ch operativen Eingl'lffen. - MoLESCHOTT, ex Physiologi~dor Nahrungsmittel >, - RASPAIL,« Chimie organique,. __ BoucHARDAT, « De l'alimentation des habitants dans les Campagnes• (Annales d'agriculture,décembre i.848); - Idem. « Ou Travail et de la MisèrP.>;- Id., De l'alimentation insuffisante. - BÉCLARDP, hysiologie (Nutrition). - MoTAno, Hygiène générale. - G. SÉE, Pathologie expérimentale (Du sang et des anémies). - BuRGGRAEVE, Etudes sociales. - MEYNE,Topographie médicale de la Belgique. - DoNDERS Handleiding tot de Natuurkunde van <lon gezonden menscb. - MuLDER, De Vœding in Nederland. - THOMPSON,On the relation betwen the constituants of the food and the systems of animal. - Notons aussi les recherches de Barton, deMélier, de Benoiston de Chateauneuf, de Ducpétiaux, de Villermé, de Casper, relatives à l'influence de l'alimentation et du travail sur la santé de l'ouvrier à la durée de la vie chez le riche et chez le pauvre, etc., ainsi que les rapports remarquables et consciencieux des docteul's Smith,Simon et Hunter, publ_iésdans les documents officiels anglais (l{e~orters in P_ublic Health), Voir aussi l'opuscule c le mal de misèt·e » du Or Nap1as de Pans, et un tres instructif travail de M. Hector Denis sur l'alimentation en Belgique, paru dans la Revue "'la Philosophie positive ». (2) IJepuis lors l'auteur a développé ses idées sur ·cette n_iat~ère~11nsles Congrès d'hygiène et dans lion exposé devant la grande Comm1ss1on d enquête sur le travail.
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