Vita fraterna - anno II - n. 10-11 - 15 giugno 1918

VITA FRAH:RNA 147 'Per I' igiene m tempo di guerra (Dalla conferenza del Prof. E::irico Morselli : Il dover.e dei medie, italiani nell'ora p,·esmle). Rispetto alla quantità complessiva degli aliment_i, no, non n· peteremo mai a,bbastanza aHe pers~me sane ed alle malate, sopra tutto: ai1.tanti nevrastenici. ·presò dalla ,paura di non 111Utrirsia sufficienza adesso diventatj veri fobiaei dell'a fame im.m:inente, che 1•org~ni-smo•non ha bisogno di u·n vit o copioso. - Certo a secOjncl'ache si lavori o no, a seconda che il lavoro sia greve _e leggero, il fabbisogno alimentar~ varia entro limiti assai larghi; ma è fa/J.so che occorra ,il grosso numero, di « ca1'-0rie » che prima si credeva; è falso specialmente che i lavoratori, gli stessi soldati di guerra, debbano introdurre tante sostc1.nz~ pJastiche e termogene cojllle una. ma1 fondata fisiologia della nutniz_ione aveva dogmatizzato. · .... Tocca a .noi medici di. dire aUe classi agiate: - Avete fin qui, e .per -pa.recchi,e generazioni, mangiato m ec- •cesso, ed ora pagate i vostri izi di gola con le mal:at,tie del ricambio, artri,tismo, gotta, diabete, •con le affezioni di, stemaco e fegato, st>itichezz<\, emorroidi, dispepsie, con le innumerevoli nevrastenie, inso1wie ecc. Pensate che !"ingrato fardello di, quasi ·due terzi dei vostri malarnn~ grossi e pi1ocini, dipende dai!, regime -esuberante venuto di moda da qualche tempo; vi si,ete into-ssicafr; avete inrtroéllotte troppe pu,rine con tutte qu·elle pietanze succoienti a base carnea e troppo drogate; avete perciò trop,po acido ur-ico - n,el sangue, '1o stomaco •di.Jiata:to e atonico, le a,rterie indurit'.e, il fegato grosso, i r~ni insufficienti, i musco1i, sempr:e stanchi perchè ingombri• ~ scorie e· non per lavoro, ma per inerzia, i rierv\ ed il cerv,ello, o troppo ecc,itaMU:o ttro'p,po affati·cati. La necessità.... di ado.ttare -un regime .p:ù an tero, v1 renderà più sani e svel't.i, più BibliotecaGino Bianco

RkJQdWJsaXNoZXIy MTExMDY2NQ==