LA REVUE SOCIALISTE Les tableaux relatifs aux autres Yilles présentent un rapport analogue entre la mortalité et le prix du blé. Le docteur Melicr a repris les choses à peu prés ou !\Iessancc les avait laissècs et il est arriYè aux mêmes conclusions. c, De 1801 à 1840, dit-il, j'ai ctabli la comparaison, non pas aYcc le prix du blé, mais aYccle prix du pain, cc qui est encore plus rigoureux. Les déd:s sont plus nombreux quand le pain est plus cher, moins nombreux quand il est à meilleur marché. Ladiffcrcnce est.surtout saillante, comme on le pense bien, dans les annccs extrêmes.» (Cité par L. Bertrand.) Depuis un siècle, le pain a cesse d'ètre la seule denrée alimentaire importante. La pomme de terre, la Yiandc, etc., sont entrées dans la nourriture populaire - en France surtout. Le prix du bic ne coïncide donc plus que d'une façon assez Yague avec le degre de chcrtc des moyens d'existence. La concordance annuelle du chiffre des decès et du prix de cette céréale devient de moins en moins frappante. L'action meurtrière <lela cherté des froments s'accuse désormais l'année suiYantc on l'année d'après. L'effet est surtout assassin lorsque la période de chertc se prolonge pemLrnt deux ou trois annees consécutiYes ou lorsque le chômage et l.t misère sé,·issent plus fortement que de coutume sur les populations condamnées à YL\TC <lesalaires. Le pain manque alors au foyer du traYaillcur et laMort y pénètre ... A combien s'clèYc le nombre des Yictimes des crises pléthoriques qui depuis la fin du premier empire jettent tous les sept ou huit ans un surcroît de misère sur les classes laborieuses de nos cités industrielles? Le tableau suivant nous le dira: Nombre de dccès Difîêrcnce Crise Je --- Annêc prCcêJnnt Année de en t1 cric;c l.1 cri~c plus l 819. 750.633 755,1.-17 4.5q 1825-26 764. 138 818. 8.p. 54. 701 1830-31 802.621 804. 51) I. 891 1837. 717.668 853 .071 !05 .403 1840. 771 .859 808.989 37.130 1816-17 7P .985 83--1-.986 93.001 1857. 837.082 858,785 2 l . 703 1863. 812.978 816.917 33 •939 1868. 866.887 922.038 55.151 1873. 793 .061 8..j..J.5.81:1~ 51. 524 1881--86 8.p. .r..p 85 1. 968 I0.827 Totaux . 8.730.059 9. 199.846 469.787 Le chiffre de 469,787 decès ne comprend aucune des victimes
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