LA MEVENTE DU VIN 53 V LES REVENDICATIONS DE LA VITICULTURE ~lÉRIDION.'.l.E Oh! il ne fut point nécessaire de battre le tambour ni de sonner du clairon pour assembler à Perpignan les viticulteurs roussillonnais disposés à protester contre la lettre orthodoxe du ministre de l'agriculture. Dès que la douche officielle d'eau froide fut versée sur leur dé- , sir trop ardent de protection vinicole, tous les contribuables du pays, propriétaires, travailleurs, commerçants, industriels, dont les intérêts sont solidaires, se sentirent 'atteints. Tout le monde était d'accord pour protester avec violence. Il s'agissait simplement de trouver une formule qui fut accéptée de tous. C'est dans cet état d'esprit que le meeting viticole, dont nous étudions les causes et les conséquences, fut tenu; en voici le procès-verbal officiel communiqué, après mt'.1res réflexions, à la presse régionale : « Le 19 novembre 1893, à 2 heures du soir, a eu lieu, au théàtre •municipal de Perpignan, une réunion viticole organisée sous les auspices de la Chambre de commerce, de la Société agricole, de la Chambre syndicale des vins et du Syndicat professionnel agricole. » Prennent place au bureau : >' M. Gustave Cazes, président[de la Chambre de commerce; » M. Léon Ferrer, président de la Société agricole; » M. Gaspard Talayrach, président de la Chambre syndicale des vins; » M. J. Escaro-Ferrand, vice-président du Syndicat agricole; » M. François Sisqué fils, directeur du Syndicat agricole. » Derrière le bureau. se placent des conseillers généraux, des con seillers d'arrondissement, des maires et adjoints, des conseillers muni cipaux, des membres de la Chambre et du Tribunal de commerce, des membres des Sociétés ou Syndicats agricoles. » M. G. Cazes, président, ouvre la séance en exposant que les organisateurs de la réunion ont eu pour but de grouper les intérêts de la viticulture, en écartant toute idée politique; il fait connaitre que les bureaux de la Chambre de commerce; de la Société agricole, de la Chambre syndicale des vins et du Syndicat agricole ont dressé un programme résumant les vœux émis par ces quatre Sociétés et qu'ils les présentent unanimemrnt à l'approbation de la réunion. Les desiderata sont les suivants : » 1 o Prompte réforme du régime des boissons et du privilège des bouilleurs de cru; » 2° Libre circulation des vins naturels français, quel que soit le degré naturel; demande d'une enquête officielle à l'époque des ven-
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExMDY2NQ==