'I \. \ I • f , I , I , ., 'i • ff DRf AimnE IAUIIHE [IAU o·unE PòPAVU IN STRADELLA la PiùgrandAes'sociazione d ProdutdtoerlPi iemODte ... . Le ·Cantine sociali dell'Oltrepò Pavese furono fondate 10 a 15 anni 01• . sono. quando si era in piena crisi vinicola ed i vini si ye_ndevano ancora in città a prezzi elevati, mentre i piccoli viticultori a malapena. , riuscivano a realizzare 12-20 lire al quintale· delle- loro uve. · L'iniziativa l'ebbero i nostri oompa(.)'nion. Montemartini Luigi ed il compianto suo fratello Giovanni, già airettore dell'Ufficio del Lavoro. Sotto la loro guida i- piccoli proprietari si uniron6 e diventarono grossi, migliorarono la loro. produzione e poterono portarla e farla ~onoscere direttamente nei centri .di consumo, liberandosi dallo sfrut tamento dei mediatori e dei grandi· negozianti, e funzionando -da cal· mieri nell'interesse dei consumatori. . · , · · ·Furono forti in prineipio }e difficoltà da superare·: d'ordine tecnico per la formazione dei tipi piu' adatti ai consumi popolari ; d'ordine economico, per il credito e :per la difficoltà di tenere insiemé tanta gente con sentimenti ·troppo individualisti; d'o'rdine commerciale per ·n. boicottag:gio_dei 1!1ediatori ·e la concorrenza ~ei grandi n~gozianti già pad~oni della clientela. -Nè mancò qua_l~heinsuccesso ..· Ma _dov~ la d1rez1one fu buona, nè venne meno. l'ass1.stenza e la fiducia dei soc1 già coscienti della necessità di unirsi, le difficoltà furono supérate. - , Così nell' Oltrepò Pavese troviamo le Cantine sociali che aopravviss~ro alla çrisi enologica e che compiono ancora ora un~ grande 1 • funzione. · · , · · J r - .. J . <...__,, .. Biblioteca Gino Bianco -
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