носом, что ее и не разглядели; толковали о Реформации, о Тридцатилетней войне, о бефреюнгскриге 1 , в котором мы их освободили от французов *; все это причины второстепенные, общая, главная причина одна - немецкая кухня. Вам смешно, вы еще настолько идеалисты, что вам все нужны причины бестелесные, невещественные, а не то что вареные и жареные. Полноте презирать тело, полноте шутить с ним! оно мозолью придавит весь ваш бодрый ум и насмех гордому вашему духу докажет его зависимость от узкого сапога. Знаете ли вы, что такое питание? как оно важно? Грант в начале своей сравнительной анатомии определяет животное удобопереносимым мешком, назначенным для претворения пищи. Из этого вы видите ( а еще более из того, что человек без ума все человек, а без желудка не проживет двух дней), что все органы роскошь желудка, внешние украшения его, его орудия. Пора восстать против аристократических частей тела, питающихся на счет желудка и кичащихся на его счет. Есть они - хорошо, нет - недурно; устрица живет себе без головы и без ног, а вкусна; без желудка же никто не живет, даже у растений есть желудок, не совсем на месте, но есть же. Верный своему антиромантическому призванию, желудок у растений уцепился за землю, чтоб растение не ушло к солнцу. Теперь позвольте вас спросить: при всем германском усердии и преданности, что может выработать желудок немца из пресно-пряно-мучнисто-сладко-травяной массы с корицей, гвоздикой и шафраном, которую ест немец? Если б вы знали весь труд пищеварения, вы увидели бы, что за отчаянную борьбу с мукой и картофелем, что за мужественное противудействие душам из баварского пива каждый немецкий желудок давно заслужил медаль для ношения ва дуоденуме 2 с надписью: «Pour la digestion» 3 • Где тут вырабатывать какой-нибудь упругий, самобытный английский или деятельный, 1 освободительной войне ( от нем. Befreiungskrieg). 2 двенадцатиперстной кишке (от лат. duodecltn). 3 За пищеварение (франц.). 18
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExMDY2NQ==