.... Si1M nt'I resno <ki •fornai• v('ri e pro11rl. Questi soldati ruistono a temperature lii f1,11iti,·cngono tr:ttli i u«hi di farina. I S(lltlatì P()rh,tori in lunghe flltformidabill. So•to un• tenda-forno. nella pianura ddb Marnuorlca il termometro 05nuno carico di un qulnt1lt", recano 111letende degli e in1a,al>llllori, la materia segna 5t'ssanla gr11di n-ntigndi. All'esterno, in pieno mt'riggio t' oon il e ghibli•• prima del primo alimt'nto del e,;,mball('nte. Pili lonhmo, altri uomini ehc llOO non è rua la tempc,ratura di cinquanla gradi. E questi allesri ., ragani, tS<:ono pure combattenti anche .Je non mimtiµf1anQ il fucilt', eslrlill!l80llo dal Medlterra• all'aperto, trov11ndo refrigerio in uni atm~h:ra che -sli ,1ltri st"rubra lnfern11le. nro il ule Indispensabile e ne fanno formelle da 1nand1trc al ÙlmJ)o dd Pane. UN,.,ilt • una tenda c,,·e $i a«alntano di«ine di migli11i.1 di paan<>llc i.otlo ht cur.1 e la, (•u.stodia th -110ld1<ti addetli alla contabiliti del fragranlt- tnoro. Qut$li del)ò3'ili vanhrno la originaliti d'eUt're sempre pieni. Tra una •infornata• e l'altra infaHi dovrt,bbero tV\tOlarsi, ma è cosl sincrona e continua la produiio11c del • pane fresco il ch.-i non è partita la prima spe.-liiione di • ba~lle • che al Ire sopra,,cngono dai forni. CAMPO ( IJa .,,.o dti IUMlr/ e '6 u... l"'-Dun lo Manna.ne.a. O'.ll"DC! Wlt ve n·6. ct.4, 1 tòld.ati han.ao c.h111.1nata C&mpo del Pi.ne. E0 ,nuhlr CM vi <k-Kriva il loogo. anche pen:ht. iiattbbe molto difficile. La Marma.nea. ht>.ca 6 uguale alla M.irmaria rgiziana, tulte e dl)e 1000 ,111 deserto d, p,etritco. d1 u.bbu,, d, du"'>, tra >.I maregg,u., dei g,am, knl1"1Ch, Il Campo del Pane ~ uu pnzo d, queito desttto, ~up!IIO da una 91.n.oa e di$ldt. e,nà d, trudoni <bi q~i alti • amib1 eeoooo cki fumu;:,h ~ , fom, Campo dtl Pane 6 fau.:, d, forui daa campagna, ooperti d.\llt bre,,i gugliate della ttJ,., da tfflda. Noa ci '- il fltob/,, che a.mmuhna tempHtc d, Abbi.i. rwsa. noa e, fOMe ,ta d,feOOfft! il acro lavoro dtlla pa.nif>cauooe, quelle ttn• dc tarebbero 1uperflU11, pen:M Il tolto, dmDlt.n:ti a, fonn We•, la lrmpe,atu,a ,ur,era di almeoo dic,ci pdì q...,1. l;a.f:ttttDa.l.al<.latlfor-rw.checuoeio6oilp.ocper1 .uldau Qella ~- vivoao 111uoa stnn;a. t.tmoodera di. locale macchine di IJTIUk,le cora.. uata l\:r e.a • un rdngcno uecire t.l gn.r, tuie tnomdat.r,o dd o-rto, all'ari.i. =101~ n t=J: ~1r~ :i :.:":':e~~~ dioac.ti alla bocea. ardtote dd foroo.. Aocht k !Mlpe ratu ... diurne okl Dtwrto. ~ d1vet1tare nna fn:,,a aun:tta eativ&. Dio.n.1.1ui al Clmpo c.kl f>an,g ci si trov;a. tiupni, la guerra ha tallte la<:.«, e questa ne 6 un.a, inatt-. S. Jl"'R· t.a !nvolonu.riarneute «-a attbhe la g,.aern, o a.ddirit.- tura ""' la guen-a N.ttbbe poaibtlc .enu. Clmpo del ra1)(1, E d,v«.ta comprffl$ibi.lc q~lla cur~ et~M cbe ttmpn ci ha ,orpn. • mu,mion.,:, òa bocca lnf:lltl di. qui, dal p,euo di °"""rto egii~uo coreru, d, tt:adoni wn il lu~ f1UD.1ioki (taluu,c volte il miraggio li fa app.u-im di lo.ntar,o come qudk, ~ ehiatte a vaixo:cbe dea.vano i fium; ~rie.ani al tempo <klla g<ltl'ra ci,·ile) d;a. qu,. dko. partor,o Of!Di giorno e ogni Qn t111 Pri■, il pane si • b•rella il. Diii •forno• alla tcnda-dcPOSilo le • JI-S(lnollc• con LI ,-w.t1til~H nel •lescrto, dai forni alla furl'ria •I l11011:o ,li c;ir1<"0, l! rnolh·o ,li grande cura "cngono trasportate in lotti di centinaia, J>Crla •conta• definitiva. allegria per questi ng11tzi che ,·ivono a lungo ncll'at,nosfera rovc,itc dei forni.
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