500 RIVISTA POPOJ,ARE DI POLITICA, LETTERE B SCIENZE SOCIALJ rie e quindi una maggiore economia di mano d'opera, una maggiore uniformità di tipo, una maggiore speditezza e semplificazione nel commercio relativo, il quale trova perciò anche maggiori facililà di credito. Se a tali circostanze si aggiungono il minor costo e non di rado altresì la maggiore .fertilità naturale dei terreni, le minori imposte che gravitano sui medesimi, l'uso intelligente dei concimi chimici, ecc., si capisce çome il costo di produzione di un prodotto agrario americano, nonostan.te lo svantaggio del maggior prezzo della mano d'opéra, sia spesso inferiore a quello dello stesso prodotto ottenuto in turopa, La speéializzazione nell'agricoltura, come nelle industrie; è un principio che trova la sua maggiore af)plicazione negli Stati Uniti. Questa specializzazione trova i suoi fattori naturali nella grande varietà di clima e suolo che presenta il paese. Ma fattori importanti di specializzazione, oltreché la va1·ietà di clima e suolo, sono altresì le condizioni di ubicazione, di mano d'opera, di smercio, di protezione tariffaria; d'istruzione ag1·icola, le maggiori o minori facilità di trasporto e d'irrigazione, nonché lo studio che si va facendo, e le cogniiioni che si vanno diffondendo dalla divisione dei terreni del dipartimento d'agricoltura a Washington, circa l'attitudi.r.e speciale di date plagh·e a determinate colture. Dando uno sguardo generale all'sgricoltura 1egli Stati Uniti, osserviamo che il suo campo d'azione principale è la immensa vallata del Mississipi, che coJ;e affiuenti grandi vallate del Missouri e dell'Ohio ct>stituisce il sistema idrografico piu importante del continente nord-americano. Il suolo di questa immensa vallata è quasi tutto suolo arabile, fertile ed in condizioni climatiche favorevoli per la coltivazione. I dodici Stati compresi nella vallata superiore del Mississippi, e cioè Ohio, Iadiana, Illinois, Michigan, Wisconsin, Minnesota, Nord Dakota, Sud Dakota, Jowa, Nebraska, Missouri e Kans 1s costituiscono la grande regione della cerealicoltui,a, e sono il vero granaio del mondo. Un'idea adeguata rlella grande importanza agricola della vallata del Mississipi si ha dal fatto che vi si producono piu di tre quarti dell'intiero raccolto di frumento degli Stati Uniti, il quale ammontò nel 1900 (anno di scarsa produzione) a bushels (1) 522,229,505; circa nove decimi dell'intiero raccolto di grant.urco, eh.., fu nel 1900 di bushels 2,105,102,516; e circa il 71 per cento dell'intiera produzione del cotone, che ascese ne! 190ù a balle 9,142,838. Negli Stati nordici della costa atlantica, l'agricoltura è a base di pastorizia, cerealicoltura e frutticoltura, con qualche coltura speciale qua e là. La frutticoltura trova il suo ambiente favorevole sul versante del Pacifico, e specialmente nella California, detta, per la genialità del suo clima e la fertilità del suo suolo, << l'Italia dell'America ». Questo Stato viene pure in prima linea per la produzione del frumento. la 'luale, nonostante l'enorme sviluppo assuntovi dalla frutticoltura, vi rappre;enta ancora la principale produzione agrar:a, come lo è nei vicini Stati di Oregon eWashington, nei quali sono inoltre notevoli la pastorizia e l'industria forestale. Gli Stati e territori dell'altipiano formai.o dalle Montagne Rocciose, e cioè Arizòna. Nuovo Messico, Colorado, Utah, Nevada, Montana e vVyoming sono, ad eccezione dell'Utah, Stati principalmente mine1·ari e relativamente poco agricoli, e ciò a ra/:(ione della scarsa duta <li pioggia. Tuttwia, col progresso che va facen- (l) Un bushel equivale a litri 3633 93. dovi l'irrigazione, .alla quale ora si è interessato anche il Governo federale, che ha fatto approvare dal Congresso un'apposita legge per incoraggiarla e disciplinarla, essi potranno divenire importanti anche· nel riguardo dell'agicoltura, e specialmente per la frutticoltura: che nell'Arizona ha già fatto progressi degni di nota. L'esempio piu splendido dei risultati ottenibili coll'irrigazione ce lo offre il bacino del Lago Salato nell'Utah, ridotto una vera oasi nel centro di una regione deserta. La pastorizi~, e specialmente l'allev11mento del bestiame ovino, è il ramò agricolo predominante in questi Stati. In tutti gli Stati, ove il granoturco è coltivato su larga scala, è pure assai sviluppato l'allevamento del bestiame, in ispecie del bestiame suino, essendo il granturco principalmente utilizzato nell'alimentazione degli animali agricoli da carne. Pel bestiame da latte sono gli Stati di New-York, Jowa, Illinois, Wisconsin, Pennsylvania, Ohio, Nebraska, Kansas, Minnesota, Indiana, Missouri, Texas, New-Jersey, no!lché gli Stati della Nuova Inghilterra, quelli che occupano i posti piu importanti. Pel bestiame bovino da carne tiene il primato il Texas, cui tengono dietro in ordine d'importanza gli Stati di Jowa, Kansas, Nebraska, Illinois, Missouri e Colorado. Una delle caratteristiche piu salienti dell'agricoltura americana, anzi il cardine del benessere dell'agricoltore di questo paese, sta nel fatto che, ad eccezione degli Stati cotonieri del sud, le cui plantations sono per lo piu condotte in economia, seryendosi della mano d'opera dei negri, negli altri Stati dell'Unione in nove casi sopra dieci· è il proprietario stesso della terra colui che lavora. Per agricoltore in questo paese s'intende essenzialmeute il vero lavorator·e della terra, che può essere magari proprietario di centinaia e centinaia e talvolta anche di migliaia di acri, ma che ciononostante non disdegna di lavorare lui stesso insieme ai propri figli adulti, se ne ha, od a mano d'opera retribuita, se occorre, il terreno che gli appartiene. Mentre da noi appena appena un proprietario di fondi si reputa sufficientemente agiato, generalmente si astiene dal lavoro manuale della terra che fa lavorare dal contadino, il proprietario agricollore americano invece, colle mani all'aratro, o guidando la sua falciatrice o mietitrice, attende da sé stesso al lavoro manuale dei suoi campi, e perciò si affeziona alla terra, e questa viene ad essere lavorata con amore ed intelligenza. Finita la sua giornata di lavoro, quello stesso campagnuolo dalle mani incallite, che avete osservato laborioso nel suo campo, smette l'abito di fatica per indossare quello del gentleman, e nella· sua casa, per quanto modesta, voi trovate tutto il comfort essenziale di una resistenza signorile. Non di rado quello stesso campagnuolo che avete visto arar bene il suo campo, sa altres·1 farvi all'occasione un discorso forbito ed assennato, e magari scrivere un ar.ticolo di fondo pel giornale agrario che immancabilmente troverete nella sua libreria. Quando nel 1896 andarono ad offrire la candidatùra del partito democratico alla presidenza degli Stati Uniti a M. Bland, un· proprieta1-io agricoltore del Missouri, la Commissione incaricata di officiarlo lo trovò nel suo podere intento a mietere il grano. La maggiore intensità di coltura, e la colonizzazione e destinazione di terreni vergini all'agricoltura, han no avuto per naturale conseguenza un continuo é nc,tevole aumenw nel numero delle 'aziende agrariP. Una delle colture che attualmeute contribuisce molto a trasformare l'agricollura di certe regioni da esteì1siva ad i,1tcnsiva, è quella della b~rbabietola da zucchero che in pochi anni ha fallo enormi progressi negli Stai.i Uniti, specialmente nella California e nel Michigan. Sol·
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExMDY2NQ==