Tabella 4 Evoluzione degli impianti di estrazione dell'olio di sansa nel Sud impianti attivi negli anni 1936-1937 1949-1950 Circoscrizioni Potenzialità giornaliera Potenzialità giorrial. N.ro ,_ q.li % media N.ro q.li % n1edia Abruzzi e Molise • 3 1.350 2,3 45° 16 4.560 9,5 285 Campania • • . • 5 5· 175 8,8 1.035 18 3.670 7,6 204 Puglia • • • • • • 29 30.980 52,9 1.068 44 2 I. l 25 43,9 480 Basilicata • - - - - 2 375 o,8 188 • • • Calabria • • • • • 5 8.625 14,7 1.725 34 8.015 16,6 236 ' Sicilia • • • • • • 8 9.900 16,9 1.238 42 8.240 l 7, I 196 Sardegna • • • • . 4 2.570 4,4 641 18 2.165 4,5 120 MEZZOGIORNO 54 58.600 100,0 1.085 1 74 48.150 100,0 277 Tabella 5 Produzione e scambi con l'estero di olio al solvente ( q .li) . • produz. esportaz. importaz . . produz. esportaz. importaz . anm anni - 1926 260.000 139.017 - 1948 175.000 281 12.292 1929 330.000 220.288 - 1950 275.000 4.494 164 1933 260.000 109.746 - 1952 280.000 477 56.646 1937 300.000 28.764 - 1953 492.000 915 85.634 Tabella 6 Esercizi per la raffinazione dell'olio nel Sud totale impianti impianti divisi per classi di potenz. giorn. Circoscrizioni pot. . fino 30 oltre 100 (*) g1orn. 31-50 51-100 No q.li % no pot. no pot. no pot. no pot. - Abruzzi e Molise 7 200 3,8 5 100 2 100 - - - - Campania, • • 7 1.190 22,5 I 20 I 50 I 100 4 1.020 'Puglia • • • • 28 2.470 46,7 7 180 I 40 17 1.550 3 700 Basilicata • • • I 30 o,6 I 30 - - - - - - Calabria • • • 12 680 12,9 4 go 3 130 4 34° I 120 Sicilia • • • • 14 560 8,6 8 180 2 go 4 290 - - Sardegna • • • 3 260 4,9 - - - - 3 260 - - MEZZOGIOR. 72 5.39o 100,0 26 600 9 410 29 2.540 9 1.840 . (*) Intendi: quintali. [76] Bibloteca Gino Bianco
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